Présentation
ADRESSE :
Ulitsa Voykova, 3,SOTCHI
HEURES D’OUVERTURE :
Lundi au dimanche
de 12h00 à 00h00
TÉLÉPHONE :
+7 (968) 300‑55-99
SITE INTERNET :
http://home-plakuchaya.wrf.su/
PRIX MOYEN :
1500 rub. par personne (hors boissons)
« Saule pleureur » en français, est un restaurant au centre de Sotchi. En plus des deux salles principales, le restaurant dispose d’une grande terrasse avec une vue imprenable sur la ville.
Une caractéristique du restaurant est une présentation inhabituelle, des plats locaux habituels: par exemple, okroshka sur du yaourt ou ajapsandali.
Le menu est vraiment particulier : anchois de la mer Noire avec du pain à la tomate, foie de poulet aux pleurotes frits, framboises et jeunes épinards, ainsi qu’une pastèque au fromage de chèvre et au chorizo.
Grâce au mode de cuisson individuel, sur le gril robat à plusieurs niveaux, les steaks de kalkan, de barbum et de pommes de terre sont cuits d’une manière rustique.
Dans le même temps, dans le menu, vous pouvez trouver des plats simples et compréhensibles que les gens préfèrent généralement commander en vacances : bruschettas italiennes, raps et moules de la mer Noire, pâtes et risotto faits maison, ainsi qu’une liste interminable de poissons et fruits de mer. Y compris les spécialités locales comme le rouget et le kalkan.
Il vaut également essayer la soupe aux tomates et aux fruits de mer, le crabe à l’avocat, les tomates cerises et sa laitue, le houmous aux légumes du jardin et à la tortilla, la fettuccine aux crevettes, une assiette de fruits de mer, la mangue khinkali.
La liste des boissons est assez large et variée: brut blanc de blanc, pinot noir de Crimée et bien d’autres boissons. Les visiteurs est face à un choix de 50 sortes de vins mousseux du monde entier : vins d’Europe et d’Amérique, blanc et rosé, et des champagnes. Vous pouvez même déguster des vins du Luxembourg.
En outre, « Saule pleureur » a une excellente liste de cocktails, qui comprend à la fois des classiques et des originaux. Pour le plus grand plaisir des adeptes d’une vie saine, vous trouverez des cocktails sans alcool, ainsi que des mousseux sans alcool.
